SANDR kasdienėje veikloje
Atsineškite klausimą, kuris jums iš tikrųjų rūpi.
Gal dar neaišku, kur problema. Užtenka papasakoti, kas vyksta, parodyti tai, ką turite, ir pasakyti, ką norėtumėte išsiaiškinti.
Toliau – keli pavyzdžiai, kaip galėtų vykti pokalbis su SANDR. Tai nėra klientų istorijos ar pažadas, kad visiems pavyks taip pat.
Šiame puslapyje
„Maisto savikaina išaugo, nors tiekėjų kainos tos pačios.“
Sąskaitose pokyčių nematyti, bet marža sumažėjo. Prieš keičiant kainas verta išsiaiškinti, kur atsirado skirtumas.
Ką atsinešti
Pardavimų, pirkimų ir inventorizacijos duomenis, receptūras ar nurašymų pastabas už du laikotarpius. Svarbu, kad lygintumėte panašius laikotarpius ir vienodai skaičiuotus duomenis.
Ko paklausti
„Pažiūrėk, iš kur galėjo atsirasti skirtumas. Gal daugiau pardavėme kitų patiekalų, pasikeitė išeiga ar porcijos, padaugėjo nurašymų? O gal skiriasi inventorizacija? Pasakyk, kokių skaičių dar reikia.“
Kaip patikrinti
Susitarkite, ką tikrinsite pirmiausia, kas surinks trūkstamus skaičius ir kada vėl pažiūrėsite. Ar skaičiai patvirtina paaiškinimą? Gal pirmas atsakymas tik atrodė įtikinamas?
„Vis tiek viskas grįžta pas mane.“
Turite gerus vadovus, bet sprendimai vis tiek laukia jūsų atsakymo visą dieną.
Ką atsinešti
Kelių įprastų dienų ar savaitės pavyzdžius: dėl ko jums skambino, ką teko patvirtinti, kur įsitraukėte patys. Pridėkite, už ką jau atsako vadovai ir ką jie gali nuspręsti be jūsų.
Ko paklausti
„Padėk suprasti, kodėl visa tai grįžta pas mane. Kur trūksta žinių ar įgūdžių? Kur neaišku, kas atsakingas? O ką tikrai turėčiau spręsti pats? Sudėliokime, ką ir kaip galėčiau perduoti.“
Kaip patikrinti
Susitarkite, ką vadovas sprendžia pats ir kada kreipiasi į jus. Po kelių savaičių pažiūrėkite, kas dar laukė jūsų atsakymo ir kodėl. Svarbu ne vien mažiau žinučių, bet ir tai, ar darbai juda.
„Apie aptarnavimą kalbame vis tą patį.“
Visi sutinka, kad aptarnavimas strigo, tačiau komanda nesutaria, kodėl taip nutiko.
Ką atsinešti
Kelias konkrečias situacijas: kas nutiko, kada, kas dirbo ir kaip tai pajuto svečias. Jei sakote „trūksta komunikacijos“, pridėkite pavyzdį – bus lengviau suprasti, ką tikrinti.
Ko paklausti
„Pažiūrėkime, kas čia kartojasi. Ar spėjame pasiruošti? Kaip perduodame pamainą, pasiskirstome darbus ir susitvarkome su krūviu? Ar sutarti standartai padeda per servisą? Paruošk trumpą instruktažą ir pasiūlyk vieną dalyką išbandyti.“
Kaip patikrinti
Grįžkite prie to, kas strigo. Ar perduodant pamainą jau pasakoma tai, ko trūkdavo? Ar panašią dieną vėl teko laukti? Svarbu ne vien pravesti instruktažą, bet ir pažiūrėti, ar aptarnavimas pagerėjo.
„Tas pats prekės ženklas, bet kiekviename padalinyje viskas kitaip.“
Dirbti susitarėte panašiai, bet kasdienybė ir rezultatai skiriasi.
Ką atsinešti
Visos grupės pokalbyje pateikite palyginamas apžvalgas, ataskaitas ir pavyzdžius, kaip tas pats darbas atliekamas skirtinguose padaliniuose.
Ko paklausti
„Kas čia bendra visiems, o ką verta spręsti tik tame padalinyje? Padėk atskirti.“ Panašiai atrodanti bėda skirtingose vietose gali kilti dėl skirtingų dalykų.
Kaip patikrinti
Susitarkite, kas turėtų veikti vienodai, o ką padaliniai gali prisitaikyti. Prieš taikydami sprendimą visiems, pasitikrinkite, ar problemos priežastys tikrai panašios.
„Ar jau galime atidaryti dar vieną padalinį?“
Pagal skaičius gal ir galėtumėte, bet su dabartiniais darbais vos spėjate.
Ką atsinešti
Sumanymą, skaičiavimus ir tai, kaip šiuo metu dirbate: kas vadovauja, kas už ką atsako ir kurie darbai vis dar laikosi ant vieno žmogaus.
Ko paklausti
„Padėk pažiūrėti, ko mums trūktų atidarant dar vieną padalinį: vadovų laiko, pasiruošimo, darbuotojų, mokymų ar pinigų? Kas turėtų veikti taip pat ir naujame padalinyje? Neskubėk sakyti „taip“ ar „ne“ – pirmiausia peržiūrėkime, kiek esame pasiruošę.“
Kaip patikrinti
Po apžvalgos susitarkite, ką dar reikia patikrinti prieš žengiant toliau. Planas padeda pamatyti, ko nežinote. Vien jo dar neužtenka nuspręsti, kad verslas pasiruošęs.
„Komanda pastebi dalykus, kurie mūsų nepasiekia.“
Žmonės tai mato kiekvieną pamainą. O jūs kartais sužinote tik jiems išeinant.
Ką atsinešti
Darbuotojų patvirtintas Frontline santraukas ir kitus savo įrašus. Pirmiausia žmonės gali viską apgalvoti privačiai. Ar dalytis, sprendžia patys, o santrauką prieš siųsdami perskaito ir patvirtina.
Ko paklausti
„Kas kartojasi? Ką dar reikėtų išsiaiškinti ir į ką jau galėtume atsakyti?“ Matote tik patvirtintą santrauką, privataus pokalbio neskaitote.
Kaip patikrinti
„Loops“ skiltyje parašykite, ką išgirdote, ką keičiate ir ką dar stebite. Žmonėms svarbu matyti, kad jų pasakojimas neliko be atsako.
„Svarbus žmogus išeina kitą savaitę.“
Jau žinote, kada išeis. Dabar svarbu suprasti, ką spėti perduoti.
Ką atsinešti
Už ką šis žmogus atsako, kokius jo įgūdžius yra pažymėję vadovai ir kurie darbai dar nebaigti.
Ko paklausti
„Padėk susidėlioti, ką perduoti per septynias dienas. Kokių žinių galime netekti? Kas galėtų pavaduoti? Nuo ko pradėti naujam žmogui?“
Kaip patikrinti
Pagal įrašytus įgūdžius SANDR gali pasiūlyti, kas galėtų padėti. Tada pasikalbėkite su pačiais žmonėmis – ar jie gali ir ar sutinka. Pasiūlymas dar nėra sutartas pavadavimas.
Papasakokite, kas vyksta. Toliau aiškinkitės kartu.
Galite pradėti taip: „Štai kas vyksta ir ką jau žinau. Padėk suprasti, kas galėtų už to slypėti. Ko dar trūksta? Ką galėtume pasiruošti pokalbiui su komanda?“
Jei kas netinka, pasakykite. Patikslinkite, paprašykite parodyti šaltinius, pasirinkite, nuo ko pradėti. Naudingas atsakymas dažnai atsiranda tęsiant pokalbį.
Kas jums rūpi šią savaitę?
Išbandykite demonstraciją arba pateikite paraišką 60 dienų bandomajai programai ir pradėkite nuo realios situacijos.