Svetingumo konsultantams
Kad jūsų patarimai taptų kasdienio darbo dalimi.
SANDR padeda svetingumo konsultantams pereiti nuo pastebėjimų prie darbų, kuriuos komanda gali tęsti. Pasitelkite savo patirtį, peržiūrėkite verslo faktus ir vienoje vietoje išlaikykite sprendimo pagrindą, atsakomybes bei rezultatus.
Ateikite su geresniais klausimais.
Peržiūrėkite kliento pateiktą informaciją: pardavimų ir sąnaudų suvestines, meniu, ataskaitas, komandos pastebėjimus bei planus. Paprašykite SANDR palyginti laikotarpius, susisteminti faktus ir išskirti, ką reikia patikrinti vietoje. Vizitui liks klausimai, į kuriuos vien įrašai neatsako.
Žiūrėkite į visą verslą.
Meniu peržiūra gali atvesti prie pirkimų, pasiruošimo, kainodaros, aptarnavimo ar svečiui duoto pažado. Mokymų problema gali rodyti neaiškias atsakomybes ar trūkstamus įrankius. Žinių biblioteka padeda patikrinti šias sąsajas ir pasirinkti konkrečiam klientui tinkamus darbus.
- Meniu rezultatai, maisto savikaina ir pirkimai.
- Komandos struktūra, naujokų įvedimas ir aptarnavimo standartai.
- Priklausomybė nuo savininko, plėtra ir pasiruošimas naujai vietai.
Palikite komandai aiškų kelią toliau.
Sutartą sprendimą paverskite praktišku planu: kas atsakingas, iki kada ir kaip patikrinsite rezultatą. Komanda prie darbų gali kaupti pastabas, failus ir eigos informaciją. Kitą kartą matysite, kas pajudėjo, kas užstrigo ir kas pasikeitė versle.
Tarp vizitų vaizdą gali papildyti darbuotojų patvirtintos Frontline santraukos. Kliento komanda dalyvauja pokytyje, o privatūs darbuotojų pokalbiai lieka atskirai.
Prieigą sutarkite su kiekvienu klientu.
Darbo erdvės savininkas pakviečia jus ir suteikia darbui reikalingą prieigą. „Operator“ leidžia keisti valdymo įrašus, o „Can view“ – juos peržiūrėti. Vadovų prieiga apima visą darbo erdvę, todėl klientams, kurių informacija turi likti atskirai, sutarkite dėl atskirų erdvių.
Paraiškoje papasakokite, kokiam darbui su klientais norėtumėte pasitelkti SANDR. Prieš įkeliant kliento informaciją sutarsime dėl prieigos ir apimties.